La Paleta Cocida Ibérica es el resultado de la calidad de una materia prima excepcional de la raza pura de cerdo ibérico, junto con la elaboración artesanal y nuestra experiencia charcutera. El moldeado y forma final permiten reconocer cada una de las diferentes partes de la paleta, entremezclándose las carnes magras y grasas, buscando un aprovechamiento de toda la pieza y una excelencia en sabor y textura.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE LA PALETA COCIDA IBÉRICA
| Valores medios por | 100g |
| Valor energético (kJ/kcal) | 535kJ / 128kcal |
| Grasas (g) | 5,5g |
| de las cuales saturadas (g) | 2,2g |
| Hidratos de carbono (g) | 1g |
| de los cuales azúcares (g) | 1g |
| Proteínas (g) | 18,5g |
| Sal (g) | 2,5g |
